La membrane du globule gras du lait (MGGL) est une composante du lait des mammifères; elle est constituée d’une triple couche de lipides polaires, de glycolipides et de protéines. Les composantes lipidiques se sont montrées prometteuses pour favoriser un meilleur neurodéveloppement; en effet, il a été démontré que la consommation de lipides alimentaires joue un rôle dans le développement d’un cerveau en santé. Ce programme offre aux participants les informations essentielles au sujet de la MGGL, incluant son rôle dans le développement du cerveau du nourrisson, avec pour objectif d’appuyer des échanges éclairés au sujet de la nutrition des nourrissons.
Ce programme a bénéficié d’une bourse à visée éducative ou d’un soutien en nature de la part de Mead Johnson Nutrition.
